VITA-leksikon

Ingredienser, næringsstoffer og tilsætningsstoffer

Honning
Naturligt sødemiddel, der produceres af honningbier, og som generelt betragtes som et sundere alternativ til husholdningssukker. Afhængigt af sorten består honning af omkring 200 forskellige ingredienser. Ud over fruktose, glukose og vand indeholder honni