VITA-leksikon

Ingredienser, næringsstoffer og tilsætningsstoffer

Kalk
Calciumcarbonat, styrker knoglestrukturen.
Kalorieindhold
Målt værdi for forbrændingsenergi. Ordet "kalorie" kan referere til en kalorie (1 cal) eller en kilokalorie (1 kcal). Når det gælder fødevarer, skal det udtrykkes i joule eller kilojoule.
Katteurt
Katteurt, en urt, som katte er særligt glade for.
Klorofyl
Grønt bladpigment. Klorofyl i foderet kan binde og reducere lugte og dampe.
Koncentrat-sluger
Gruppe af planteædende dyrearter, der foretrækker energi- og næringsrige fødevarer som f.eks. korn. De omfatter rotter, mus, hamstere og andre små gnavere.
Korn
Kornprodukter.
Kornfri
= kornfri. Det indeholdte korn er ikke til stede som et helt korn, men i form af f.eks. havremel, hvedekimmel eller hvedeklid. Disse malede råvarer bruges f.eks. i ekstruderede produkter. Gennem ekstruderingsprocessen
Kødæder
Udtryk, der bruges i zoologien til at beskrive kostmønsteret hos dyr, der hovedsageligt lever af kød.