VITA Lexikon

Ingredienser, näringsämnen och tillsatser

name of the term: Spannmålsfri
descriptions of the term:

Spannmålsfri

= spannmålsfri. Spannmålen som ingår finns inte som hela korn, utan i form av t.ex. havremjöl, vetegroddsmjöl eller vetekli. Dessa malda råvaror används t.ex. i extruderade produkter. Extruderingsprocessen bryter ner stärkelsen och gör den lättare att smälta.

Back