Lexique VITA

Ingrédients, nutriments et additifs

name of the term: Grain-free
descriptions of the term:

Grain-free

= sans grains de céréales. Les céréales contenues ne se présentent pas sous forme de grains entiers, mais par exemple sous forme de farine d'avoine, de farine de germe de blé ou de son de blé. Ces matières premières moulues entrent par exemple dans la composition des extrudats. Le processus d'extrusion permet de décomposer l'amidon contenu et de le rendre ainsi plus digeste.

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