VITA Lexicon

Ingrediënten, voedingsstoffen en additieven

Jodium
Spoorelement dat slechts in kleine hoeveelheden nodig is, maar van vitaal belang is voor het organisme. Zonder jodium in de voeding wordt de schildklier onderactief - wat op zijn beurt ernstige stofwisselingsstoornissen veroorzaakt en bijvoorbeeld kan lei