Planten rævehale. Frøene fra rævehale ligner hirse og bruges på samme måde som korn. Amarant er dog glutenfri og har også et højere protein- og mineralindhold end korn. Plantens blade bruges også som en grøntsag.
VITA-leksikon
Ingredienser, næringsstoffer og tilsætningsstoffer
VITA-leksikon
Ingredienser, næringsstoffer og tilsætningsstoffer - Lær om vores foder til kæledyr
- name of the term: Amarant
- descriptions of the term:
Amarant