Leksykon VITA

Składniki, substancje odżywcze i dodatki

name of the term: Amoniak
descriptions of the term:

Amoniak

Związek chemiczny azotu i wodoru = NH3. Trucizna komórkowa o ostrym zapachu jest wytwarzana podczas rozkładu białek w organizmie. Aby zapobiec uszkodzeniu organizmu, amoniak jest przekształcany w mocznik lub, u ptaków, w kwas moczowy i wydalany w tej nieszkodliwej formie z moczem i kałem.

Back