Lexique VITA

Ingrédients, nutriments et additifs

name of the term: Ammoniac
descriptions of the term:

Ammoniac

Combinaison chimique d'azote et d'hydrogène = NH3. Ce poison cellulaire à l'odeur âcre se forme lors de la dégradation des protéines dans le corps. Pour que le corps ne subisse aucun dommage, l'ammoniac est transformé en urée ou, chez les oiseaux, en acide urique, et éliminé sous cette forme inoffensive dans l'urine et les fèces.

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