VITA Leksikon

Ingredienser, næringsstoffer og tilsetningsstoffer

name of the term: Råfiber
descriptions of the term:

Råfiber

Med råfiber menes de bestanddelene i et fôr som ikke kan løses opp av syrer og baser - dvs. som ikke kan fordøyes i kroppen av magesyre og fordøyelsesenzymer. Hovedkomponenten er cellulose. Begrepet råfiber dekker noen av de stoffene som omtales som "kostfiber" i humanernæring. For planteetere er råfiber en svært viktig næringskomponent.

Back