Naturlig søtningsmiddel som produseres av honningbier, og som generelt anses som et sunnere alternativ til husholdningssukker. Avhengig av sort består honning av rundt 200 forskjellige ingredienser. I tillegg til fruktose, glukose og vann inneholder den blant annet vitaminer, aminosyrer og mineraler. Ettersom honning spises av mange dyr, tilsettes den i små mengder som smakskomponent i enkelte Vitakraft-produkter.