Auch Erdbirne oder Erdapfel genannt. Eine Knolle aus der südamerikanischen Heimat der Meerschweinchen, die wertvolles Inulin für eine optimale Verdauung liefert. Die Knollen haben eine sehr dünne, nicht verkorkende Schale, durch die das Fleisch hindurchschimmert. Der Anbau von Topinambur kann überall dort erfolgen, wo Kartoffeln gedeihen.
VITA Lexikon
Inhaltsstoffe, Nährstoffe und Zusatzstoffe
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Inhaltsstoffe, Nährstoffe und Zusatzstoffe – Lerne unsere Tiernahrung kennen
- Name des Begriffes: Topinambur
- Beschreibungen des Begriffes:
Topinambur