Det finnes ulike typer sukker, ofte kjent som fruktose, glukose eller laktose. De skiller seg ikke bare fra hverandre i opprinnelse, men også kjemisk. I naturen finnes sukker nesten overalt, ettersom det er det naturlige produktet av fotosyntesen i planter og kreves av dyr som energikilde. Til dette formålet inntas sukker direkte eller dannes fra andre karbohydrater under stoffskiftet. De fleste Vitakraft-produkter er ikke tilsatt sukker, spesielt ikke hovedmaten. Se også ofte stilte spørsmål.