Il existe différents types de sucre, généralement connus comme le fructose, le glucose ou le lactose. Ils se distinguent non seulement par leur origine, mais aussi par leur composition chimique. Dans la nature, le sucre est présent presque partout, car il est le produit naturel de la photosynthèse des plantes et est nécessaire aux êtres vivants animaux pour leur fournir de l'énergie. Pour cela, le sucre est absorbé directement ou formé à partir d'autres hydrates de carbone pendant le métabolisme. Aucun sucre n'est ajouté à la plupart des produits Vitakraft, notamment à l'aliment principal. Voir également la FAQ à ce sujet.