Lexique VITA

Ingrédients, nutriments et additifs

name of the term: Extraits de protéines végétales
descriptions of the term:

Extraits de protéines végétales

Terme juridiquement obligatoire pour l'étiquetage des aliments pour animaux. "Extraits de protéines végétales" désigne tous les produits fabriqués à partir de plantes et ayant une teneur en protéines d'au moins 50%. Il s'agit par exemple de la protéine de pomme de terre, de la protéine de blé, du concentré de protéines de pois, etc.

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