Organiske stoffer som er nødvendige for kroppens vitale funksjoner og derfor er essensielle for organismen. De fleste vitaminer produseres ikke av kroppen i tilstrekkelige mengder og må derfor tilføres gjennom kosten.

Vitamin A er viktig for å bygge opp og beskytte huden.

Vitamin B1 er involvert i karbohydratmetabolismen.

Vitamin B2 er viktig for stoffskiftet.

Vitamin B6 aktiverer proteinmetabolismen.

Vitamin B12 støtter cellevekst.

Vitamin C (askorbinsyre) støtter immunforsvaret.

Vitamin D3 regulerer kalsium-fosformetabolismen.

Vitamin E aktiverer cellebeskyttelsen.

Biotin pleier hud og pels.

Folsyre støtter bloddannelsen.

Niacin regulerer stoffskiftet.

Pantotensyre er involvert i cellenes energimetabolisme.

Kolin støtter leverfunksjonen.