VITA Lexicon

Ainesosat, ravintoaineet ja lisäaineet

Algobiotiini
Levien ja biotiinin yhdistelmä. Levät sisältävät runsaasti elintärkeitä aineita ja jodia, kun taas biotiini on vitamiini, joka tunnetaan myönteisistä vaikutuksistaan ihoon ja hiuksiin/turkkiin.
Aloe Vera
Tropiikin ja subtropiikin kasvi, joka tunnetaan myös nimellä aavikkolilja. Kasvin lehtien sisältä saadut uutteet (aloe vera -geeli) sisältävät runsaasti ravintoaineita ja niin sanottuja akemmanneja, joilla on myönteinen vaikutus immuunijärjestelmään.
Amaranth
Ketunhäntä kasvi. Ketunhännän siemenet muistuttavat hirssiä, ja niitä käytetään samalla tavalla kuin viljaa. Amarantti on kuitenkin gluteeniton, ja sen proteiini- ja kivennäisainepitoisuus on viljaa korkeampi.
Ambrosia
Ambrosia-sukuun kuuluu useita kymmeniä lajeja, joista yhtä - Ambrosia artemisiifolia - pidetään erityisen aggressiivisena ja se voi aiheuttaa vakavia allergioita.
Aminohappo
Proteiinit koostuvat aminohapoista. Ne ovat tärkeitä muun muassa terveelle kasvulle, solujen uudistumiselle ja aineenvaihdunnan säätelylle.
Ammoniakki
Typen ja vedyn kemiallinen yhdiste = NH3. Pistävän hajuista sytotoksiinia syntyy proteiinien hajotessa elimistössä.
Antioksidantit
Hapettumisen estäjät. Ne suojaavat elintarvikkeita tai rehuja hapen haitallisilta vaikutuksilta.
Artemia
Esihistorialliset äyriäiset, joita käytetään koristekalojen ravintona.
Askorbyylifosfaatti
C-vitamiiniyhdiste, joka on huomattavasti vakaampi (eli suojatumpi) kuin puhdas C-vitamiini. Tämä on erityisen tärkeää, jos rehua on kuumennettava, sillä kuumuus tai happo jne. voi johtaa vitamiinin hajoamiseen.