Fødevarekomponent, der aktiverer immunceller, herunder makrofager (scavenger-celler). Betaglukaner findes i gærcellevægge, men også i andre planteceller som f.eks. havre. Fordi de styrker kroppens eget forsvar, er betaglukaner den vigtigste aktive ingrediens i Immune Active Complex. Men de har også en antiinflammatorisk virkning og støtter leddenes stofskifte - derfor bruges de også i Arthro-Fit-produktserien.