Die Kartäuser wurde in Frankreich mit Katzen aus der Türkei und dem Iran weiter gezüchtet. Es gab auch Einkreuzungen der Britisch Kurzhaar. Zeitweise wurde die Kartäuser sogar ganz von dieser Rasse vereinnahmt und war nur noch die blaue Farbvariante der Britisch Kurzhaar. Inzwischen ist die Kartäuser wieder eine eigenständige Rasse, mit deutlichen Unterscheidungsmerkmalen.
Die Kartäuser ist eine mittelgroße bis große, muskulöse Katze mit breitem Kopf und ausgeprägten Bäckchen. Das Fell der Kartäuser ist sehr dicht und enthält alle Abstufungen von Blaugrau. Die Augen sind goldgelb bis kupferfarben.
